Salgado Fit

Incluir fontes proteicas nos lanches intermediários é sempre um desafio para quem quer ganhar massa muscular. Uma boa forma de conseguir consumir alimentos proteicos e variar a alimentação para não enjoar, é preparando receitas novas. Esta receita é fonte de proteínas e carboidratos, ideal para dietas de hipertrofia, mas também é uma ótima opção para aqueles que querem emagrecer. Cai bem em todas as refeições. Ingredientes

• 200g de peito de frango cozido
• 100g de batata doce cozida
• 2 col de sopa de água
• Sal a gosto
• Temperos naturais à gosto: orégano, salsa, pimenta
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Desfie o frango e amasse a batata doce e misture bem. Você pode também bater tudo no processador.
2. Adicione 2 colheres de sopa de água e bata até formar um patê. Tempere a massa com sal e temperos naturais de sua preferência.
3. Leve ao congelador por pouco tempo, até ficar um pouco firme para modelar.
4. Faça os bolinhas e distribua na forma antiaderente.
5. Bata o ovo e pincele as bolinhas com o ovo batido.
6. Leve para assar por 20 minutos no forno.
7. Depois de pronto você pode rechear com queijo branco, cottage, ricota, ou outro recheio de sua preferência.

Por Nutricionista Esportivo Tainá Carvalho