Pudim de chia com manga

Receita deliciosa, vai super bem de sobremesa ou de lanches. Ajuda a driblar a vontade de comer doces. É fonte de fibras, carboidratos e proteínas. Ingredientes

• 1 colher de café de gelatina incolor
• 2 colheres de sopa de semente de chia
• 1 colher de chá de mel diluído em 3 col de chá de água
• 1 pote de iogurte desnatado natural
• 1 manga
• 2 colheres de sopa de lascas de coco

Modo de preparo 1. Prepare a gelatina conforme instruções do fabricante e reserve. 2. Hidrate a chia no mel diluído em água 3. Em um liquidificador, bata a gelatina e o iogurte. 4. Em um tigela, misture o creme do liquidificador com a chia hidrata no mel. 5. Fatie 1/2 manga. 6. Distribua a mistura em tigelinhas, colocando uma camada da manga picada meio. 7. Leve a geladeira por cerca de 5 horas. 8. Por último acrescente a outra metade da manga picada e as lascas de coco para decorar. Por Nutricionista Esportivo Tainá Carvalho