Omelete de Cogumelos
Tainá CarvalhoNutricionista esportiva · CRN-3 34890
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O problema é que de costume, o preparo é sempre do mesmo jeito.
Os cogumelos são ótimas alternativas para dar um toque especial na omelete. Experimente!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos
- 2 dentes de alho picados
- Azeite
- 1 colher (sopa) de leite
- Salsa picada
- Sal
- Pimenta preta moída
Modo de preparo
Lave os cogumelos e corte-os em fatias.
Leve ao fogo uma frigideira com um fio de azeite e refogue os cogumelos com o alho.
Tempere com sal e pimenta e reserve.
Misture os ovos com o leite, bata um pouco e acrescente a salsa.
Em outra frigideira, aqueça 1 a 2 colheres (chá) de azeite e coloque os ovos.
Cozinhe durante uns instantes.
Em seguida, acrescente os cogumelos.
Por Clínica de Nutrição Tainá Carvalho
Tainá Carvalho, Nutricionista
Tainá Carvalho
Nutricionista esportiva formada pela Universidade de São Paulo (FSP/USP), especialista em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela EEFE/USP, com passagem pelo InCor e pelo vôlei feminino profissional do SESI-SP. CRN-3 34890.
Conteúdo informativo. Não substitui consulta individual com nutricionista ou médico.
