Cookies de Chocolate FIT
Tainá CarvalhoNutricionista esportiva · CRN-3 34890
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Que tal fazer uma receitinha em casa, substituindo a manteiga por fontes de gorduras boas para a saúde como o óleo de coco e as castanhas.
Além disso, esta receitinha também contém os benefícios do cacau, com propriedades antioxidantes importantes.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas ou farinha de trigo se não encontrar
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 ovo
- 1/4 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de essência ou extrato de baunilha
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher (chá) de mel
- Castanhas, nozes ou chocolate amargo ou meio amargo picado
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°.
Misture a farinha e o óleo de coco, precisa estar mole ou derretido.
Amasse com a pontas dos dedos, até ficar uma massinha mole.
Acrescente os demais ingredientes com a ajuda de uma colher, misturando bem.
Com as mãos umedecidas, faça bolinhas, depois amasse levemente para fazer os cookies.
Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por cerca de 10 minutos em forno com temperatura baixa.
Por Clínica de Nutrição Tainá Carvalho
Tainá Carvalho, Nutricionista
Tainá Carvalho
Nutricionista esportiva formada pela Universidade de São Paulo (FSP/USP), especialista em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela EEFE/USP, com passagem pelo InCor e pelo vôlei feminino profissional do SESI-SP. CRN-3 34890.
Conteúdo informativo. Não substitui consulta individual com nutricionista ou médico.
