Saúde e imunidade

Como aliviar o estresse através da alimentação

Com o estilo de vida moderno constantemente estamos expostos as fatores causadores de estresse. A alimentação saudável e equilibrada pode ajudar minimizar o estresse. Entenda como aliviar o estresse através da alimentação.

Principais sintomas de estresse

Alguns estudos indicam que quando há exposição excessiva à mecanismos de estresse, alguns sintomas físicos e/ou mentais podem ocorrer. Alguns destes sintomas que ocorrem a curto prazo são:
  • enxaqueca
  • dores abdominais
  • constipação
  • síndrome do pânico
  • palpitações

A longo prazo o estresse também está relacionado com obesidade, ansiedade, insônia, hipertensão, doenças cardiovasculares e envelhecimento precoce.

Como o organismo reage ao estresse

Quando o nosso organismo está em desequilíbrio, existe a maior produção de toxinas conhecidas como radicais livres. Os radicais livres são moléculas altamente instáveis, capazes de modificar a estrutura de outras células e do DNA. A poluição, cigarro, exposição excessiva aos raios solares, consumo excessivo de açúcares, sal e alimentos ultra processados, e sedentarismo, são exemplos de fatores que influenciam na produção dos radicais livres. Em condições normais, nosso organismo é capaz de combater a ação nociva dos radicais livres. Quando há produção excessiva destas toxinas, e o organismo não apresenta as defesas antioxidantes suficientes, ocorre o quadro de estresse oxidativo. Estas toxinas em excesso passam a exercer uma função prejudicial, contribuindo para desencadear os sintomas acima.

Como aliviar o estresse através da alimentação

Alguns alimentos apresentam em sua composição nutrientes capazes de exercer a função antioxidante, dentre eles podemos citar:
  • Frutas cítricas, brócolis, repolho, couve, ricos em vitamina C
  • Sementes oleaginosas (castanhas e nozes), fontes de vitamina E, Zinco e Selênio
  • Cereais integrais e carnes: ricos em vitaminas do complexo B
  • Frutas vermelhas, suco de uva, alho, chocolate amargo, fontes de flavonóides
Incluir estes alimentos diariamente podem ajudar a combater o estresse oxidativo e prevenir alguns dos sintomas do estresse. Por Nutricionista Esportiva Tainá Carvalho
Tainá Carvalho

Tainá Carvalho

Nutricionista esportiva formada pela Universidade de São Paulo (FSP/USP), especialista em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela EEFE/USP, com passagem pelo InCor e pelo vôlei feminino profissional do SESI-SP. CRN-3 34890.

Conhecer a trajetória

Conteúdo informativo. Não substitui consulta individual com nutricionista ou médico.

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